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NPA通讯 2000年第5期

2017-04-06 11:11:42来源:新萄京娱乐网址2492777

儿童患有营养不良而其中80%是轻度和中度营养不良说明不是只有重度营养不良才与儿童死亡相关。
  传染病与营养不良往往互为因果:贫闲人群由于传染病侵袭,以致加重贫困程度,疾病影响机体对营养素的吸收利用,以致营养更缺乏,身体抵抗疾病的能力更加脆弱,造成疾病的迁延不愈或反复发作。这种恶性循环往往是因病致贫,因病返贫的主要驱动因素。
  除了儿童时期的营养不良会造成慢性疾病的危险加大外,成年时期营养不良也能使人易患慢性疾病。贫阳人群同样面临慢性疚病的威胁。慢性疾病的患病的长期性和劳动能力的丧失甚至致残的危险,将成为贫困家庭的沉重负拟。在贫困的情况厂重视营养是必要的,是否可能?应做哪些工作?所需的投入贫困人群是否能承受得起?
  我国营养学家自1983年就致力于贫困农村的营养改善工作。1990一1995年的儿童营养监测与改善项目的结果证明以营养教育为中心,开展因地制宜的改善行动,如家庭菜园合理计划,婴幼儿合理喂养,发展家庭养殖等,可使贫困地区儿童营养不良率在5年内降低三分之一。所需投入很有限,但收效很大。从我国当前西部地区的实际出发,营养工作的可选择的重点措施是:
  1、保障足够粮食以满足热能需要的间时,以黄豆替代部分粮食,提高蛋白质的量和质,改善膳食结构。
  2、保证4-6个月龄的婴儿基本纯母乳喂养,并将4-6月以上儿童的辅助食品添加列为重点行动,因地制宜的利用当地食物增加蔬菜、向、蛋、奶等,或开发生产廉价的辅助食品,以加强2岁以内儿童营养为重点。同时对孕妇、乳母的营养予以重点指导。
  3、用黄豆及其食品改善中小学生的营养,同时推进铁强化食物,近期以克服贫血和提高蛋白质营养为主要方向,增进体格智力的发育。
  4、大力发展当地蔬菜品种的种植,开发新的营养优良的菜种,同时强化家庭菜园的合理计划。
  5、大力推广。黄豆种植,为全人群改善营养提供廉价资源。
  6、推广2岁以下儿童补充大剂量维生素A,以降低腹泻和急性呼吸道感染。
  7、制定扶贫目标时,根据当地可能列入简单的指标,例如"5岁以下儿童每人每月20个鸡蛋,"或"每人每年120斤蔬菜,"或"每户至少一棵果树"等等。
  这些措施的投入是很有限的,是有可能分步实现的。关键是领导和解众要改变观念,抛弃"贫困者谈不上营养"的消极观念,教育群众,发动群



责任编辑:任婕

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